Home flower-petals2.png Sobre flower-petals2.png Contato flower-petals2.png Anuncie flower-petals2.png Arquivos

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 8

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a sétima dica :

7# TÊM CONSCIÊNCIA DO QUE COMEM.

92% dizem ter noção do que comem ao longo do dia!



Sem nóia gente, é apenas uma questão de não ligar o piloto automático durante as refeições... também não precisa contar quantas mastigadas você deu. 

"Quando o indivíduo come prestando atenção nas garfadas, sente mais prazer e nota a saciedade chegando. Se esta com a cabeça em outro lugar, só vai parar quando estiver empanturrado", ilustra o psicólogo Raphael Cangelli Filho, do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo.
Depois disso ai vocês falam: mas Flávia eu trabalho, faço faculdade, tenho filho e etc, como consigo impedir que a loucura do dia a dia tire a minha atenção nas refeições??

Podemos adotar estratégias singelas para isso, como olhar todo o bufê antes de entrar na fila para fazer o seu prato, ir ao super mercado sem fome, preparar sua própria comida (se possível), não assistir televisão enquanto mastigam, esconder as guloseimas para comermos apenas quando estivermos com vontade e não apenas porque queremos uma sobremesa. Táticas como essas evitam que você coma por impulso ou compre coisas para comer por impulso.  

COM A ATENÇÃO DEVIDA... NO PRATO!!! 

Aqui vão algumas maneiras de ampliar a consciência alimentar:

*Coma Devagar: Mastigar bem e intervalar as garfadas breca a fome e nos deixa mais focados na sensação de cada mordida.

*Desligue a TV: No começo vai parecer chato, mas em frente a TV você nem vê o que esta ingerindo. Isso vale para outras fontes de distração como o computador (exceto se você estiver no horário do almoço comendo e lendo o meu blog rssrs Tô brincando!! #sqn) 

*Esconda Doces: Ok ... ok... não tem nenhum tapado aqui... humanamente impossível esconder as coisas de nós próprios... mas sabemos que é muito difícil de resistir aquele chocolate na sua frente (exemplo na sua mesa do trabalho ao lado do teclado.... sai daquiiiiiiiii) então o mais sensato é coloca-lo na gaveta, na bolsa... qualquer lugar, mas tira da sua frente. A probabilidade de você "esquecer" dele por estar saciada é bem grande. 

*Faça Listas Antes das Compras: Isso diminui as chances de você pegar alguma coisa que não deve e sem pensar.

*Tire as Panelas da Mesa: Quem ai é preguiçoso??? ( \o/ ) Vamos usar a preguiça a nosso favor (pelo menos uma vez nesse mundo né?!) A ideia é não repetir sem realmente estar com vontade.

E ai gente, essa dica foi util?? Confesso que muitas delas eu já seguia e sempre vi a eficacia, tipo ir ao mercado sem fome... você compra muito menos ... a crise esta ai né minha gente... a barriga e o bolso agradecem !!!

Beijnhos 

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 7

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a sexta dica :

6# NÃO DEIXAM DE TOMAR VINHO, CERVEJA, DRINKS ...

Minha gente, 81% do Magros saudáveis entrevistados tomam bebidas alcoólicas COM MODERAÇÃO.



Pois é minha gente... sim eles também bebem. Como falei no post anterior sobre o refrigerante (se não se viu da uma olhadinha aqui), imagina o quanto não é difícil se socializar em alguns locais sem as vezes tomar uma cerveja, um vinho, um drink e etc.

Ao contrario do que imaginamos o consumo de bebidas alcoólicas não esta relacionado ao ganho de peso, talvez isso ocorra porque quando as pessoas bebem (MODERADAMENTE minha gente.. não estou falando para encherem a cara não) ativam o sistema de recompensa do cérebro e tendem a se socializar. Assim, automaticamente não descontariam na comida. O recado desse post é não se privar daquela bebida que você gosta, do contrario, a insatisfação vai acabar pesando na balança.

"Quanto maior o teor alcoólico, maior o valor calórico da bebida" frisa a nutricionista Renata Bressan, da Abeso.

Encontrei essa tabelinha abaixo no site: www.endocrinologia.com.br ela vai nos ajudar a ter uma ideia do quanto cada bebida tem de calorias.... 


Lá eles nos lembram de algo muito importante: quando se trata de bebidas alcoolicas e reeducação alimentar devemos lembrar de 4 dicas essenciais: MODERAR, SUBSTITUIR, INTERCALAR E DILUIR.

*Moderar: Como falamos ali encima a bebida alcoólica deve ser ingerida com moderação, esteja você em processo de emagrecimento ou não. O álcool é uma substancia psicoativa com potencial de causar dependência, onde seu uso frequente e excessivo CAUSAM (nem é PODEM causar é CAUSAM mesmo) doenças gástricas, nutricionais, neurológicas e hepáticas. 

*Substituir: Quando temos coquetéis em que é adicionado açúcar para quem esta tentando se reeducar é ainda mais agravante, o ideal nesses casos é substituir por adoçantes. Evite acrescentar leite condensado às batidas, pois é RICO (MUITO RICO) em açúcar e gordura. Substitua por iogurte desnatado, também fica gostoso e com MUITAS calorias a menos. 

*Intercalar: Tente sempre intercalar as bebidas alcoólicas com água ( já ouvi gente falado que isso também ajuda a evitar o porre rsrs fica a dica para as duas coisas). Tome bastante água (leia aqui a importância de beber água e seus benefícios) antes de começar a beber, assim você evitar matar a sede com a bebida alcoólica. 

*Diluir: Use gelo para diluir as bebidas (em alguns casos, mesmo eu que não bebo sei que não tem nada a ver colocar gelo na cerveja rsrsr). Coqueteeis mais leves como o mojito (rum, sprite zero, hortelã e limão), cuba libre (rum, coca light e limão), uísque, caipirinhas e outras bebidas que não devo conhecer.

E ai??? Gostaram da dica de hoje??? Foi util pra você?? Me conta ai nos comentários!!

Beijinhos




Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 6

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a quinta dica :

5# NÃO ABUSAM DE REFRIGERANTES.

De todos os adultos pesquisados 35% responderam que não consomem refrigerante e outros 33% consomem, porém as opções menos calóricas.




Podem falar.... eu sei... só de olhar da vontade... a água na boca chega pingar... é... eu também ERA viciada no refrigerante... mais especificamente em um. Porém, fiz uma brincadeira  (comigo mesmo, porque sou dessas rsrs) de ficar 6 meses sem refrigerante, fiquei 4 meses sem sentir o cheiro. Hoje consumo, mas muuuuiiittooo pouco e em ocasiões MUITO especiais (tipo uma social e tal, pois como não consumo bebida alcoólica tem eventos que não da para pedir suco ou nem tem né?! ) 
"Tomar refrigerante no dia a dia realmente não é indicado", afirma o médico Josivan Lima da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (Sbem).
O principal motivo para o Dr. nos aconselhar a não tomar o refrigerante diariamente nós já sabemos, é devido a quantidade exagerada,muuuiiittoooo exagerada de açúcar e calorias... ( mas o Flávia tem os refrigerantes zero açúcar!!! sim sim... são menos piores que os comuns porémmm ainda se trata de uma bebida vazia, ou seja, que beneficio esta trazendo para o seu corpo?)  

Recentemente a Organização Mundial da Saúde publicou uma diretriz na qual a ingestão do refrigerante não ultrapasse 5% das calorias diárias. Se fizermos uma continha isso daria mais ou menos 25 gramas, certo? CERTO! Vocês sabem qual é a quantidade de açúcar que um copo de refrigerante contem? Muito beeemmmm quase, 20 gramas.

Para quem esta numa reeducação alimentar com o intuito de emagrecer sabemos que numa dieta balanceada, tomar os 5% de calorias diárias num copo só de refrigerante não compensa certo? Ainda mais sabendo que são calorias vazias. Já no caso dos refrigerante zero, pensemos que se trata de uma bebida sem beneficio nenhum para o seu organismo.

Não precisamos ser radicais (apesar que seria o melhor a fazer rsrs) basta consumirmos com moderação, tente escolher um dia na semana para se permitir, exemplo, caso você tenha um aniversário ou um almoço com amigos e você sabe que não vai resistir, foque em apenas neste dia. 

Um lembrete muito importante: Sabemos que o principal substituto do refrigerante são os sucos, porém devemos lembrar que são substitutos sim mas em doses moderadas - desde que seja de verdade, ou seja, 100% fruta ou sem aditivos.

Essa dica acho que todos já sabiam né?! Mas e você?! Consome refrigerante? 

Beijinhos! 

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 5

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a quarta dica :

4# LANCHAM FRUTAS E OLEAGINOSAS.

20% dos pesquisados revelaram que optam por oleaginosas nas horas do lanche e 39% apostam nas frutas... E você??!!




Eu sou daquelas que carrega um Hortifrúti na bolsa, procuro sempre ter alguma fruta na bolsa para quando bater aquela fome desesperadora. Sabemos que quando não estamos preparadas essa fome surge e junto com ela as tais desculpas: " Vou só fazer um lanchinho!", "A é só hoje!", "Salgado assado não faz mal"... e blá blá blá!!! Pó parar... pó parar!! Um vez eu li que o critério de reeducação alimentar parte primeiramente do nosso cérebro e NUNCA do nosso estomago, por exemplo: estamos na centro da cidade resolvendo alguma coisa, Opa, bateu a fome... ta lá você feito Draga pensando o que deve atacar. Qual é o primeiro pensamento?? Lanchonete, padaria e etc, certo?? Por que?? Porque é o mais pratico e rápido, certo?? PPPÉÉÉÉÉÉÉ... ERRADO. Por que não pensar em um hortifrúti?? Comprar uma maça é tão pratico como um salgado ou lanche não é?! (convenhamos que não seria tão saboroso quanto, poreeeemmmm muito mais saudável e não iria comprometer nossa alimentação)

Chega de léro léro.. vamos a nossa dica de hoje!! 

"Estudos apontam que a quebra do jejum, aumenta o metabolismo basal em até 15%" revela Ana Beatriz Barrela, nutricionista da RG Nutri.
Ou seja minha gente, você acaba queimando mais calorias... quem lembra da importância da dica número 1?! Como assim você não leu?! tá aqui o link ... vá lá dar uma lidinha vai!  

Então devemos aproveitar dos alimentos mais saudáveis como as frutas e as oleaginosas. Se formos pensar em praticidade é muito mais pratico carregar as oleaginosas e fáceis de come-las em qualquer lugar. Hoje em dia com essa "Era Fit" existem tantos potinhos fofos e que cabem na bolsa.

Agora, para quem trabalha, ou faz faculdade, estuda e etc... as refeições principais ficam muito afastadas, sabemos que uma maça e uma castanha não vão segurar aquela Draga interior, por isso os nutricionistas recomendam neste caso uma fonte de proteína, como um iogurte e uma de carboidrato rico em fibras, como por exemplo uma torrada.

OBS: As frutas secas são bem praticas e podem fazer parte do dia a dia, porém elas concentram mais açúcar do que as frutas frescas, ok?! Não devemos abusar!!! 

Gostaram??? Agora eu quero a sua dica: Qual Oleaginosa você me indicaria???

Beijinhos!!!

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 4

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a terceira dica :

3# ELES INCLUEM SALADA NO ALMOÇO.







Eu sei... eu sei... mais do que óbvio. Mas muitos acham que só reduzir a quantidade de alimentos sem adicionarmos salada em nossa reeducação alimentar estará resolvendo o problema (sinceramente me enquadrava nesse grupo, porém não por achar que seria eficiente mas sim por ser fresca para comer saladas).


Então vamos lá... 35% dos entrevistados afirmam reservar espaço para a salada no almoço TODOS OS DIAS. O número realmente parece baixo, mas o que devemos ver é que essas pessoas consomem salada TODOS os dias e isso é um bom motivo para associarmos esse comportamento à perda e manutenção de peso, pois como sabemos as verduras e os legumes são ricos em fibras. Por causa dessa característica, eles demoram mais para serem digeridos, logoooo, demoramos mais para sentir fome novamente. 

A Nutricionista Lara Natacci da DietNet nos ensina que devemos evitar uma pratada somente de folhas para depois voltar as travessas e pegar os outros alimentos (sempre achei isso tão cool...). A tendencia, nesse caso é exagerar, por isso é bom dividirmos o prato em salada, uma fonte de carboidratos, como o arroz, e uma de proteínas para por exemplo carne, ovo.

Eu li que nosso corpo reage muito bem quando variamos de verduras para legumes, porque cada um tem seu próprio beneficio. Uma boa dica é se guiar pela cor, se conseguir incluir 3 porções, com tons diferentes esta perfeito (a cor do arroz e do feijão não contam viu espertinho...)

Beleza, aprendemos ou relembramos que é importante incluir a salada em nossas refeições diárias maaaassss ainda se tratando de salada ainda temos os vilões da historia. Sim, porque não basta estar de dieta e ter que comer o que não gostamos tanto, tudo tem algo para engordar... Ai embaixo eu mostro pra vocês como uma salada super saudável pode se tornar pouco aliada da sua dieta.

SABOTADORES DAS SALADAS

*Molhos Pesados: ás vezes tudo bem usar um tipo de molho como o rosé. Mas o ideal sempre será a dupla azeite e limão.

*Batata Palha: tem gente que curti (meu marido se pudesse comia tudo com batalha palha rssrs), porém elas são fritas e abastecidas de gordura. Melhor fingir que essa opção não existe, melhor nem compre (como no meu caso rsrsr).

*Pães: confesso que só fui intender a do pão na comida depois que vi Master Chef, ele dá a crocancia do prato. Porém, para quem sabe o que esta comendo, o pão entra como a fonte de carboidrato do prato, logoooo se já tiver uma porção de carboidrato no prato, nánánaum!!!

*Queijos Gordos: já vi muita gente fazer por achar bonito e até mesmo para dar um saborzinho, porém sabemos que os queijos possuem muita gordura saturada (pretendo falar disso futuramente no blog) então é melhor evitar.

E ai minha gente, o que acharam da dica de hoje?? E você ?? Come salada diariamente??

Confesso que tenho que ler e reler esse post ... :/ não sou muito adepta à esse bom habito.

Então é isso... Beijinhos!!!

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 3

Olááá!!!

E vamos lá com mais uma da nossa Série, a segunda dica :

2# ELES ADORAM FRANGO.





Simmmm eles adoram Frango!!! 61% das pessoas pesquisadas dizem que é sua carne favorita.

Não é de hoje que sabemos que o frango é um dos maiores (se não o maior) aliado da reeducação alimentar, o maior ponto positivo da substituição da carne vermelha pelo frango é que se considerarmos o peito do frango sem a pele ele apresentará menos gordura saturada do que a carne bovina. Na tabela abaixo podemos ver melhor essa comparação, no final à um empate porém quando estamos atrás de uma alimentação saudavel buscando a perda de peso é bom atentarmos para os itens em verde.



Sabemos que frango todos os dias ninguém merece... e haja criatividade para improvisar receitas saudáveis de frango para variarmos o paladar, por isso revesar as opções de proteína só não é permitido como devemos fazer também. 

"A carne vermelha pode ser consumida de uma a duas vezes por semana. Nos outros dias, intercale com frango, peixe, ovos e cortes suínos magros". Sugere a Cristiane Cedra, nutricionista pós-graduada da Universidade Federal de São Paulo.

Uma dica muito legal que a Cristina salientou (que eu como recém casada não sabia e sinceramente acho que muitos de nós não sabem...): Lavar o frango na pia pode espalhar bactérias pela cozinha (bolei também... alguém já havia pensado nisso??). Para eliminá-las, basta levar o alimento direto para a panela. 

Claro que não precisamos passar a comer frango até começar brotar penas, mas agora sabemos que alem de ser uma opção mais saudável, ele vem funcionando muito bem para nossos amigos saudáveis né?!

Então eu vos apresento AS MELHORES FORMAS de se preparar o nosso aliado:

*GRELHADO
Para prepará-lo use um pouco de azeite e não deixe esturricar, isso levará à formação de aminas heterociclicas, eitaaaa pelo nome sabemos que essa belezinha não deve ser amiga, sim sim... são substancias perigosas para nossa saúde.

*ASSADO
Se preferir colocar o frango no forno, não se esqueça de tirar a pele (que já sabemos ser bem gordurosa). Para variar na receita (que quem faz dieta sabe que é difícil rsrs), podemos usar a farinha de aveia com ovo para empanar o frango, eu já testei... fica DÌLICIA!!!

*COZIDO
Na panela de pressão, o frango sem a pele (claro) fica bem macio e pobre em gorduras. Uma dica gostosinha é coar o liquido do cozimento e usar em outras receitas. Minha mãe usava na água do arroz, dava um gosto bem bom (bem bom? ) para o arroz.

Gostaram da dica de hoje??? Acharam útil??? Me conta nos comentários!

Beijinhos!


Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 2


Olááá!!!

E vamos começar a nossa Série com a primeira dica :

1# ELES NÃO PULAM O CAFÉ DA MANHÃ.





Vamos lá minha gente, quem nunca???

O pior de pularmos o café, não é só pularmos o café e sim nossas desculpas por fazermos isso: Não tenho tempo... Não consigo comer nada de manhã... Saio correndo todos os dias para o trabalho... Acordo tarde... blá blá blá blá... Hey... você mesmo... se você esta lendo aqui (se não tiver sido intimado por mim para ler... rsrs... te amo mãe, te amo amor!!) você no mínimo quer ser mais saudável... então pó parar pó parar de desculpas... Temos que tomar café a manhã SIM!!!

De acordo com a pesquisa publicada na revista Saúde é Vital, 96% das pessoas que estão no peso ideal se alimentam logo depois de levantar da cama. (né pouca coisa não meu Brasil... 96% é mt gente magra hein?! Eu faço parte dos outros 4% por isso estou acima :D... fazia !! rs)

Em uma análise recente da Universidade de Nova York, cientistas avaliaram 2 132 adultos e concluirão que ao pular o café da manhã isso representava um almoço com 202 calorias extras para os homens e 121 para mulheres (fora aquele docinho que eu sei que você gosta!!! Ran..) Em um mês isso representa aproximadamente 4 800 calorias A MAIS!!!!! Ou seja, tudo o que você pedalou  ou malhou lá LYNDAAAA no final do mês ta tudo ali de novo... 

Então vamos nos sacrificar, acordar mais cedo, empurrar "guéla" abaixo porque já sabemos que vale a pena.... Mas o que devemos comer??? 

"De acordo com a pirâmide alimentar atual, o café da manhã deve ser composto de 1 porção de carboidratos, 1 de lácteos e outra de frutas", orienta a nutricionista Ana Beatriz Barrella, da RG Nutri.
Um alimento que só trás benefícios quando consumido logo pela manhã é o ovo ( sem muito sal e sem estar banhado no óleo né minha gente?!), ele é uma excelente fonte de proteína e consumi-lo nas primeiras horas do dia é uma bela tática para brecar a fome até o almoço.


 E ai?? Gostaram da primeira dica??? E você pulava o café da manhã??? Caso tenha o hábito de tomar café da manhã deixe nos comentários o que costuma tomar para nos ajudar com essa nova etapa da nossa vida saudável!!

Beijinhos!!

Série - O Segredo dos Magros Saudáveis!!! Cáp. 1

Olááá!!!

Eu sei ... eu sei... andei BEMM sumida daqui, mas prometo que foi a primeira e ultima vez que isso ocorre. Voltei e voltei com tudo!!! Me seguraaaa!!!!

Hoje começo com vocês uma Série que criei através de uma pesquisa que foi publicada na revista Saúde é Vital edição de Janeiro de 2016. Essa Série irá se basear em algumas dicas que as pessoas que são magras e saudáveis fazem que teimamos em não fazer durante a dieta, ou seja, eles são saudáveis por isso estão magros e não são magros por isso estão saudáveis.... Deu pra entender?? 


"Vivemos em um ambiente que desestimula a atividade física e fomenta a alimentação calórica. É errado culpar os obesos pelo cenário atual", defende Walmir Coutinho, presidente da WOF (Federação Mundial de Obesidade, em inglês) e endocrinologista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia, no Rio de Janeiro. 
Você concorda???

A culpa não de estarmos acima do peso não sabemos (seria das estrelas?? ), na verdade no meu caso eu sei muito bem... Eu associava o prazer com o alimento, exemplo, comer um chocolate não era algo comum... era um momento que merecia ser ovacionado e mereceria até uma gravação de 10s no snap... Isso gera uma mensagem errada em seu cérebro, ele (o cérebro) funciona como uma criança que precisa ser educada... Se você recompensa-lo com guloseimas toda vez que quiser se sentir bem ele vai associar felicidade e tristeza a comida a algum alimento que te deixa """""feliz""""" em estar comendo.

Então a pergunta é: Se querermos ser/estar magros e saudáveis por que não fazemos como eles??? 

Eu costumava brincar quando ia á um fast food dizendo: vê se tem um magro nessa fila??? Realmente pessoas saudáveis, logo com um peso legal, não cometem esse suicídio, claro que se permitir AS VEZES é mais do que saudável e natural. Mas se eu brincava assim, por que demorei tanto para perceber que eu queria ser como eles porém não agia como eles???

Se você quer ser saudável e como consequência quer ESTAR magro, venha comigo nesses dias corridos que eu vou te contar o segredo deles.

Beijinhos!!!


© Flávia Martines - 2015. Todos os direitos reservados.
Desenvolvimento por: Colorindo Design | Tecnologia do Blogger.
imagem-logo